lunes, 16 de abril de 2012

RECETA STROGONOFF DE POLLO

Receta Strogonoff de Pollo
Como hacer Strogonoff de Pollo

strogonoff de pollo
Ingredientes:

Pechuga de pollo 1kg
2 cebollas
2 cucharadas de mostaza
250cc de crema de leche
Champignones en tiritas1 lata
250cc de vino blanco
250cc de caldo de ave
Manteca 50g
Pulpa de tomate 3 cucharadas
Aceite
Sal y pimienta


Poner a dorar la cebolla picada con manteca y aceite, agregar el pollo cortado en tiritas.
Salpimentar. Agregar la mostaza, la pulpa de tomates, el vino blanco y cocinar a fuego lento.
Una vez que reduzca el alcohol, poner los champignones, el caldo, la crema y terminar de cocinar.

Acompañarlo con arroz blanco.

Recetas de Pollo