martes, 27 de marzo de 2012

RECETA TORTA FRITA

Receta Torta Frita
Como hacer tortas fritas

tortas fritas

Exquisitas tortas fritas


Ingredientes:

Harina
Grasa vacuna
Agua
Sal

Receta fácil para preparar Tortas Fritas.
En un bowl poner 500g de harina y 150cc de grasa vacuna derretida.
Agregar una cucharada de sal.
Poner agua poco a poco y mezclar hasta lograr tener la masa.
Amasar 5 minutos aproximadamente.
Separar en bolas del tamaño de una pelota de golf.
Estirarlas con un palo de amasar con un poco de harina en la mesa para que no se peguen
y darle la forma que quieran.
En una olla poner a derretir grasa, suficiente como para cubrir bien las tortas.
Cuando la grasa este bien caliente verter las tortas; recomiendo cocinarlas de a una por vez.
Escurrir bien al retirar las tortas fritas  y dejarlas reposar el papel absorbente.